- خيار 230 غرام
- بيض السمان 150 غرام
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ضوء طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: الخيار والبيض السمان (المطبوخة قشر)
-
2 غسل خيار، مقشر.
-
3 على قطع متنها.
-
4 في وعاء كبير.
-
5 التالي، خير قشر بيض السمان الترابط.
-
6 ثم يضاف الملح.
-
7 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا.
-
مبلغ 8 زائد من زيت السمسم.
-
9 التوابل وتخلط جيدا وخدمتها.
