المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

زبدة

 

1309

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

بروتين

 

1

 

مسحوق السكر

 

50G

 

 اكسسوارات 0.5G الملح

 1 فيينا نهج الكاكاو كعكة لإعداد المواد، وتليين الزبدة على درجة حرارة الغرفة باليد ختم المنقولة الزبدة والسكر البودرة في وعاء البيض فوز

اثارة مع يد خلاط 2، لمنع تناثر عندما تمر زبدة مسحوق السكر

3 تمرير الزبدة مع خلاط كهربائي حتى خميرة ثلاث مرات لتمرير البروتين وأضاف

4 لتمرير الضوء والزبدة ريشي، ومسحوق الكاكاو ومسحوق منخفض وغربال في الطحين

5 غربال إلى خلط الزبدة

(6) وتخلط جيدا مع ملعقة

7 أكياس تزيين في فم زهرة، منقع الخليط في كيس الأنابيب

مزدحمة 8 W في شكل مقلاة، سخن الفرن 180 درجة 10 دقيقة

9 وهبوطا في الفرن تفحم المتوسطة 180 درجة 15 دقيقة

10 صدر بعد وضع استجواب والسماح لتبرد هش جدا