المكونات

 

طحين

 

150G

 

زبدة

 

100G

 

سكر

 

30G

 

الخام صفار البيض

 

1

 

المطبوخة صفار البيض

 

1

 

 اكسسوارات البيض كمية مناسبة من كمية الحق السكر الأبيض

 برلين البسكويت اكليلا من الزهور الزبدة في درجة حرارة الغرفة لممارسة تليين 1

2 فرزت الطحين ويعجن الجسيمات الخشنة.

3 بيضة المصفى صفار البيض المطبوخ.

4 وأضاف الخام صفار البيض ويخلط جيدا.

5 يضاف السكر مع التقليب لدولة سميكة.

تم صب الخطوة 6 إلى جسيمات خشن 2.

7 فرك بلطف بالتساوي

8 وضع فيلم جديد، تتشبث فيلم باستخدام شرائط Cuonie. الثلاجة لمدة ساعتين.

9 إزالة العجين، وفرك الشرائط.

وتنقسم 10 إلى أجزاء صغيرة قبل نفس المبلغ.

11 مجتمعة العجين، ويعجن بلطف شرائح رقيقة، إلى قسمين شكل صليب العنق.

12 من أجل القيام بكل فرشاة مع بياض البيض.

13 ملطخة السكر الأبيض.

14 في مسخن الفرن، 180 خبز لمدة عشر سنوات.

إزالة والسماح لتبرد 15