مكونات

 

الفطائر

 

عدة أوراق

 

محفظة الراعي

 

200 جرام

 

الكراث

 

50 جرام

 

التوفو

 

150 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، فلفل

 ممارسة محفظة الراعي Tengzhou وفطيرة التوفو 1 اغسل محفظة الراعي والكراث والصرف.

2 يتم غلي محفظة الراعي في الماء الساخن لأكثر من عشر ثوانٍ ، بعد إزالة الماء البارد ، اضغط للضغط حتى يجف.

3 محفظة الراعي المفروم والكراث والتوفو في الوعاء.

4 ضعي الكمية المناسبة من الملح وزيت الفول السوداني المطبوخ والفلفل واخلطيهم جيدًا.

5 قم بتسخين المقلاة ، وفرش طبقة من زيت الفول السوداني ، ونشر الفطائر ، وعادةً ما تكون الفطائر ، والفطائر رقيقة نسبيًا ، والأطباق سهلة التغليف. الفطائر هي الفطائر المعكرونة الفريدة في جنوب غرب شاندونغ.

6 افرد طبقة من حشوة محفظتي الراعي.

7 هناك أيضًا طريقة لوضع واحدة تلو الأخرى حتى يتم طهي الأطباق بسرعة.

8 حوالي خمس أو ست دقائق ، تكون الفطائر ذهبية اللون ويتم طهي الأطباق بشكل أساسي. نشمر ، بشكل عام ثلاث طيات ، لا تتدحرج.

9 قطع وتناول الطعام