مكونات

 

لحم أبيض

 

150 غ

 

طحلب الثوم

 

200 جرام

 

 مواد تكميلية ، زيت ، ملح ، معجون فول بيكسي ، نبيذ الطبخ ، سكر القطن ، صلصة الصويا ، إلخ.

 عودة ممارسة لحم الخنزير إلى وعاء 1 شرائح اللحم الأبيض

2 اغسل طحالب الثوم ، مقطعة إلى أقسام بعد التصريف

3 صب القليل من الزيت الأساسي في مقلاة ، سخن على نار متوسطة ، وأضف اللحم الأبيض

4 اقليها حتى تصبح أجزاء اللحم والدهون شفافة ، ويخرج زيت الدهون منها

5 أضف معجون الفول Pixian إلى المقلاة وقم بقلي الزيت الأحمر

6 لحم الخنزير الأبيض المقلي

7 طهي القليل من نبيذ الطبخ

8 يقلى مع فصوص الثوم

9 أضف 1 ملعقة صغيرة من السكر ، قلبي حتى براعم الثوم

10 + 1 ملعقة صغيرة ملح

11 يقلب بالتساوي