"الكوكيز طعم مالح والبصل الحلو، الكراث نكهة غنية. وأشار إلى قلب الشعري المعلم وصفات، وشكرا لك على المشاركة." المكونات
- زبدة 75 غراما
- زيت الذرة 50 غراما
- الثوم المفروم 25 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
- شيميزو 50 غراما
إكسسوارات
- ملح 3 ز
- مسحوق السكر 50 غراما
- Congxiang طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مادة FIG المجموعة. خففت الزبدة مسبقا. -
2 اليدوي eggbeater الجلد الزبدة حتى تصبح ناعمة. -
3 إضافة الملح والسكر البودرة، وتخلط جيدا. -
الأملاح مع الزبدة والسكر البودرة تمر 4، تمر القليل من الزبدة تمديد الحجم بيضاء اللون. -
تم إضافة 5 دقائق المياه، أثارت بشكل موحد في كل مرة. -
6 إضافة كل الماء والزبدة عجينة ناعمة وحساسة. -
7 مضيفا الدقيق أدنى من الغلوتين. -
8 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط، لا الإفراط في الاختلاط، وتأثير طعم هش. -
وأضافت 9 الثوم المفروم. -
10 تحولت مختلطة بشكل موحد. -
11 في الكيس الأنابيب، تسوق ورقة شحوم الخبز ورقة، وقذف زهرة المفضلة. مساحة مفتوحة من الوسط في مسخن الفرن 190 درجة، خبز حوالي 18 دقيقة. -
12 FIG النهائي. مختومة السماح لتبرد.
نصائح
1، لا الإفراط في الاختلاط الكعكة العجين، حتى لا تؤثر على طعم هش. 2، ودرجة حرارة الفرن ووقت تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. 3، ودرجات حرارة الصيف المرتفعة، مع جيدة جدا تشغيل اليد خلاط أكثر ملاءمة.
