1. اغسل الزنجبيل والبصل وشريحة.

2. فرم الضلوع لينمو حوالي 5 سم مقطع طويل ، تدفق الدم.

3. يضاف الماء إلى القدر ويغلى ، يضاف الأضلاع ، يوضع شرائح البصل والزنجبيل ، يزيل الرغوة ، يغلي ماء الدم ، يزيل التحكم في الماء ويوضع جانباً.

4. بعد تبريد الأضلاع ، لف النشا لجعل النشاء يلف الأضلاع بالتساوي ويوضع جانباً.

5. ضعي 30 غراماً من زيت السلطة في المقلاة ، واحرقي الزيت على حرارة 70 على نار عالية ، وضعي أضلاع لحم الخنزير ملفوفة في النشا ، وأزيليها عندما تكون ذهبية.

6. خذ 10 غرامات من الزيت تحت إناء نظيف وعند تسخين درجة حرارة الزيت إلى 70 ، أضف 10 غرامات من معجون الطماطم حتى ينضج وأضف نكهة ، أضف 100 جرام من الماء ، أضف 5 غرامات من الملح ، 15 غراما من السكر ، 5 غرامات من الفلفل ، والخل الأبيض. 10 غرامات ، 3 غرامات من غلوتامات أحادية الصوديوم ، 3 غرامات من مسحوق الدجاج ، إضافة نشا الماء لتغليظ ، يغلي العصير على النار.

7. عندما يصبح الحساء سميكا ، أضيفي أضلاعه المقلية.

8. أضيفي القليل من الزيت واستمري في التقليب ، ورشي عليها مقبلات السمسم ويقلى لفترة من الوقت.