أجنحة دجاج مقلية بالخل - الطعام الصيني

أجنحة الدجاج 9 قطع من السكر ، 10 جرام من الطعام ، 20 جرام من الخل القديم ، 6 جرام من صلصة المحار الحارة ، 5 جرام من صلصة الصويا الخفيفة ، 5 جرام من صلصة الصويا ، 5 جرام من الفلفل الأبيض المطحون الطازج ، 3 جرام من الملح ، زيت الطبخ المناسب ، نبيذ الطبخ المناسب 5 جرام
  • 1. بعد نقع أجنحة الدجاج في الماء النازف ، قطعيها مرتين على الجانبين

  • 2. أضف الملح إلى أجنحة الدجاج المجهزة

  • 3. يطحن الفلفل الأبيض

  • 4. يقلب بالتساوي

  • 5. انقعي لمدة 30 دقيقة

  • 6. القليل من الماء في الوعاء ، أضف نبيذ الطبخ والملح والسكر

  • 7. غارقة

  • 8. صلصة الصويا الخفيفة

  • 9. صلصة المحار الحارة

  • 10. الخل الناضج

  • 11. اخلطها بالتساوي واضبطها في الصلصة الحلوة والحامضة لاستخدامها لاحقًا

  • 12. سخني المقلاة بالزيت البارد حتى 80 ساخنة

  • 13. على نار متوسطة ، أضيفي أجنحة الدجاج

  • 14. اقلب الجانب الآخر قليلاً إلى اللون الذهبي

  • 15. انتظر حتى يصبح لون الجانبين ذهبيًا قليلاً ، وكرر العملية على نار خفيفة ، ثم اقليها على الجانبين مرة أخرى

  • 16. أزل أجنحة الدجاج ، واحفظ الزيت السفلي واسكب الصلصة الحلوة والحامضة

  • 17. اسلقي الصلصة على نار متوسطة

  • 18- أضف أجنحة الدجاج

  • 19. اقلب كلا الجانبين على نار متوسطة لجعل أجنحة الدجاج لذيذة أكثر

  • 20. صلصة حامضة وحلوة مسلوقة سميكة

  • 21. يمكن أن تكون أجنحة الدجاج بنكهة كاملة

  • 22. أجنحة دجاج حلوة وحامضة جاهزة

  • 23. أنا طعم عائلة تانغ باو ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!