"مثل الجبن خفيف يذوب هذا النوع من الذوق، ولكن دائما يشعر بالتعب نوعا من الجبن الخفيف النقي، وحتى ذلك الحين يبحث في صفة تحولت إلى القشدة الحامضة الخفيف والحامض وبعض الحلو، تلتهم أنظف بكثير ~ ~ قليلا الرجل يحب أيضا، كعكة 6 بوصة، وفجأة وقال انه سيكون قادرا على تناول الطعام نصف! المواد: كريم الجبن 120G، من 3 البيض والدقيق 18G، نشاء الذرة 12G، 72g السكر واللبن 60G، 45G كريم خفيف " المكونات
- جبن كريمة 120G
- أدنى من الغلوتين الطحين 18G
- حبيبات السكر 72g
- كريم الجلد 45G
إكسسوارات
- بيض 3
- نشا الذرة 12G
- زبادي 60G
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في درجة حرارة الغرفة على الجبن خففت -
2 ثم يتم جلد مع خفقت الكهربائية -
3 إضافة اللبن -
4 خفقت -
5 وأضاف كريم الجلد -
خفقت 6 -
7 إضافة صفار البيض -
8 خفقت -
9 فرزت الدقيق والذرة النشا خليط من -
فوز 10 غطاء مع غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة الاستعداد -
مجزأة 11 البروتين والسكر وضربت حتى 6-7 التوزيع -
12 إضافة إلى اتخاذ الجبن لصق 1/3 -
13 تحولت مختلطة بشكل موحد -
14 البروتين ثم تصب مرة أخرى في وعاء -
15 الاستمرار في مزيج -
يسكب الخليط كعكة خلط 16 في القالب، أكثر من 8 دقائق -
يتم إدخال 17 إلى الأدنى مسخن الفرن عموم مملوء بالماء البارد، يتم وضع طبقة كعكة على استجواب الثانية متبادلة، طريقة غير منفذة باستخدام الخبز -
18 خبز إلى 150 درجة عن 70 دقيقة، السماح لتبرد الإفراج خبز، وقطع أكثر من 4 ساعات المبردة الغذاء
نصائح 1. إذا كان الجبن ليس من السهل أن تلعب خففت في درجة حرارة الغرفة، ثم موحدة، يمكن تسخين المياه فوز. 2. تأكد من الجبن لصق المجمدة صفار البيض، وهذا يمكن أن تزيد من اللزوجة، وتأثير خلط غير جيدة مع البروتين. 3. لاحظ أن درجة البروتين للجلد والضرب على ما يرام وعلى نحو سلس، وخطوط تظهر بالقرب من مدى يمكنك، الذي يطلق عليه أكثر، عندما يخبز السهل للقضاء. 4. لاحظ أنه عند لصق في قالب الكعكة غير ممتلئ جدا، أو عندما يخرج مشوي من "أعلى الفطر". 5. إذا كان قاع القالب الصلب، ويمكن الجلوس مباشرة في الماء باستخدام طريقة حمام الماء. 6. بعد التبريد يجب قطع ثم، وأثر قطع السطح هو أن تفعل ذلك؛
