مكونات

 

البطاطس

 

2 قطعة

 

رقبة الدجاج

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة صويا ، صلصة مطهو ببطء ، بصل أخضر ، زنجبيل ، يانسون نجمي ، 1 كراوية

 رقبة الدجاج المطهية بالبطاطس 1 يتم تنظيف رقبة الدجاج وتقطيعها إلى قطع.

2 بعد غلي الماء في الوعاء ، اغسل المياه وتحكم فيها.

3 قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع.

4 يانسون بصل بالزنجبيل جاهز.

5 أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل واليانسون إلى الزيت في الوعاء.

6 يضاف رقبة الدجاج ويقلب.

7 أضف صلصة الصويا للون.

8 أضيفي البطاطا واقليها.

9 أضيفي الصلصة المطحونة وقلّبي.

10 أضف كمية مناسبة من الماء واتركه ينضج.

11 قم باختيار وغسل الكزبرة جيدًا وقطعها إلى أقسام.

عندما يصبح الحساء جافًا تقريبًا ، أضيفي الكزبرة وقلبه.

13 أخيراً أضيفي الملح وحركي جيداً.