1. الكراث تنظيفها ومفروم

2. يتم نقع الشعرية في الماء المغلي لمدة نصف ساعة مقدمًا ، ويتم تجفيفها وتقطيعها

3. تنظيف الجزر وتقشيره وتقطيعه

4. يخفق البيض ويقلى تحت مقلاة ساخنة ويهرسهم بمجرفة

5. يسكب جميع المكونات (باستثناء الجلد الزلابية) في الحاوية ، وإضافة صلصة الصويا وزيت السمسم وصلصة المحار

6. يضاف الملح والدجاج ويخلط جيدا.

7. لف جلد الزلابية في شكل دائري رقيق مع دبوس المتداول

8. كما هو موضح ، قم بلف الكعك المحشو

9. حول الزيت الساخن في القدر إلى حريق صغير وضعه في كيس بلوري

10. يقلى حتى يصبح لون القاع بني

11. صب كمية مناسبة من الماء ، غطي واطهي على نار متوسطة حتى تنضج (حوالي 6 دقائق)

12. الخروج من المقلاة ، ورائحة نقية ، ورائحة تخرج من الأنف

13. الرسم النهائي