مكونات

 

طماطم

 

4

 

بيضة

 

1

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، زيت سمسم ، بصل ، صلصة طماطم ، سكر أبيض ، ثوم ، خلاصة الدجاج

 ممارسة البيض المخفوق بالطماطم 1 تحضير المكونات: الثوم والبصل الأخضر

2 اغسل الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة.

3 يخفق البيض في وعاء ويضاف القليل من الملح وزيت السمسم ويقلب ليشكل مضرب.

4 قم بإعداد كمية مناسبة من الكاتشب.

5 في وعاء ساخن ، صب أكثر من ضعف عدد الزيتون المعتاد وصب مجداف البيض.

6 يقلى.

7 أضف البصل الأخضر.

8 قلبي جيدًا بعد التحريك.

9 أضف القليل من زيت الزيتون إلى الوعاء وأضف الثوم.

10 ثوم مقلي قليلاً.

11 نسكب الطماطم ونقلبها لبعض الوقت.

12 اسكب معجون الطماطم ، اخلط الكمية المناسبة من الملح والسكر والفلفل ووجبة الدجاج.

13 أضف البيض المخفوق.

14 قلي قليًا بالتساوي لإطفاء الحرارة.