بيتروس مسابقة # # كعكة القطن الناعمة كونغ - الطعام الصيني

"يوم ممطر أريد دائما أن تفعل شيئا للأكل، وقال ان ابنه لا يريدون أن يأكلوا الكعك كريم، وعادة ما تفعل أكثر من غيره هو الشيفون، وأكثر مثل أن يأكل الجبن خفيف، ولكن الابن لا ترغب في تناول الطعام المجمدة بعد الجبن، وبالتالي فإن الحل الوسط واختار كعكة القطن Tangmian، وقطع خبز مفاجأة للغاية، ومنظمة كبيرة، يانع طعم لينة، والكامل للنكهة الحليب، وليس وقت العشاء دمرنا ذلك! " المكونات
  • بيض 4G
  • طحين كعكة 50G
  • حليب 50G
إكسسوارات
  • زيت الذرة 40G
  • سكر 40G
  • ملح 2G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • المواد اللازمة لاستعداد
  • فصل 2 صفار البيض من البيض، صفار البيض والحليب خلط موقف موحد
  • يتم وضع 3 الماء في وعاء حتى الغليان الحليب، صب مزيج الكعكة
  • 4 فتح حريق صغير، ويحرك حتى لا دولة الجسيمات مع يد خلاط
  • بالإضافة إلى ضعف الحليب وصفار البيض ومسحوق خليط بعد 5 خليط النفط والسماح لتبرد
  • 6 الدولة بعد خلط جيد جيد جدا
  • إضافة نصف السكر وضربت حتى 7 بروتين السمك المملح Yanpao
  • وأضاف سيطة 8 إلى النصف الآخر من السكر فوز رغوة الرطب
  • 9 خذ نصف فقاعة وصفار البيض بروتين مزيج العجين ودلك
  • يسكب الخليط 10 منقع في البروتين وعاء
  • 11 مع مكشطة لتحويل المزيج في قالب خليط وحساسة، حساسة جدا وبراقة
  • ، تم صب 12 يتأهل الجانب ورقة لوحة يموت الخليط كعكة في مقلاة
  • 13 التسخين المتقدم فرن 170 درجة وتخبز 10 دقيقة في طريقة حمام الماء، فرعي 150 درجة خبز 40 دقيقة
  • بعد خبز 14 رأسا على عقب، المسيل للدموع يتأهل الورق والسماح لتبرد
  • 15 التخفيضات، والكعك منظمة مرونة كبيرة قوية.
  • 16 نظرة على المنظمة، وليس فقاعة كبيرة

نصائح

1، وزيت الذرة في كثير زبدة عطرة. 2، بياض البيض إلى أن قمة لينة يمكن، 3، خبز كعكة طرية جدا، والسماح لتبرد ثم تقطع.