"على الرغم من أنني حلوة، ولكن الحلو مع المالح الخبز القبض أفضل طعمي! هذه الحزمة على التوالي Congxiang، وكذلك الجبن عبق للأكل الأعشاب البحرية مشاقة حرير راض جدا! نوصي بشدة وسريعة في محاولة ~ " المكونات
- زبدة 20 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 35 غراما
- خميرة 3 ز
- كريم الجلد 75 غراما
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- ملح 3 ز
- حليب 100 غرام
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي اثنان
- محلية الصنع الأعشاب البحرية الخيط كمية مناسبة
- بيض قليلا (سطح فرشاة)
- عصير البندورة كمية مناسبة
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم صب 1250 غرام طحين عالية الغلوتين، و 100 غرام من الحليب و 75 غراما من كريم الفاتح، 35 غرام من السكر، و 3 غرامات من الملح و 3 غرام من الخميرة في حوض وتخلط مع عيدان تناول الطعام -
الانتقال إلى لوحة ضجة فرك فرك بعد 2 إلى دولة حرة تك -
3 بعد إضافة 20 غرام من الزبدة تليين مواصلة العجن -
4 دلك حتى يمكن سحب العجين من الفيلم (مع الأصدقاء محمصة أمام هذه الخطوات التي يمكن أن تستخدم بدلا من صانع الخبز ها، وأنا لم يكن لديك لمتابعة فرك اليد) -
5 تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك درجة حرارة الغرفة التفاف للتخمير ساعة واحدة -
6 المخمرة العجين بعد خروجه إلى ستة أجزاء متساوية، وغطت وترك الباقي لمدة خمس عشرة دقيقة -
بعد 7 الركود اتخاذ ما عدا العجين مع لفة شوبك -
بعد 8 رأسا على عقب في الخيط -
9 إلى ثلثي اليسار واليمين مطوية الخيط التفاف، مع النخيل بحيث جذور المستعبدين الحنفية -
وبالمثل، فإن العكس من 10 ومن ثم اضعاف اليسار إلى اليمين، وهو نفس صحافي مشترك مع النخيل إلى جذر الترابط، إيقاف -
كل فرشاة من البلاستيك المصنعة 11 في النفط تخمير الثانوي عموم -
بعد 1،5 حتي 12 أضعاف التخمير كبير فرشاة البيض -
13 رش مع جبنة موتزاريلا -
14 محشورة في سلطة خلع الملابس -
15 صلصة الطماطم تقلص -
16 رش مع الثوم المعمر -
17 الى اسفل مسخن الفرن 180 درجة النار خبز 18 دقيقة. والوسط مباشرة بعد demolding والسماح خبز بارد -
18 سطح Congxiang، فضلا عن عبق الطماطم سلطة الجبن صلصة خلع الملابس الخيط هناك الأعشاب البحرية أيضا، وتناول الطعام راض جدا، وتأتي محاولة!
نصائح 1. لكل منها امتصاص الماء والدقيق مختلفة، عند الاقتضاء، زيادة أو تقليل كمية الحليب، عند بدأت لأول مرة إضافة 90 غراما من الحليب المتبعة وفقا لرطوبة العجين ومن ثم الاستمرار في إضافة المتبقية أو بدون 2. المكونات وصفة يمكنك إضافة ترضيك، يمكنك أيضا فرشاة بذور السمسم البيض تزرع مباشرة بعد استجواب، الخيط يمكن أيضا تغيير المفضلة لديك أحمر معجون الفول ملء وهلم جرا القلقاس 3. كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، يرجى تعديلها وفقا لدرجة حرارة الفرن الخاصة
