قلبي حشوة لحم البقر مع عيدان تناول الطعام في اتجاه عقارب الساعة ، تبدو لزجة.
يُقطّع الكزبرة والبصل الأخضر إلى قطع مفرومة ، ويتم قطع حدوة الحصان إلى قطع صغيرة جدًا
زنجبيل مفروم
ضعي جلد الروبيان في قدر واقليه على نار خفيفة
أخرج كل شيء واجعله مسحوقًا
مسحوق جلد الروبيان طازج بشكل خاص ، إذا لم يكن كذلك ، يمكن استبداله بالروبيان المجفف أو الاسكالوب.
اسكب كل المكونات في قدر كبير واخلطها في اتجاه عقارب الساعة. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك
خذ قطعة من جلد الفطيرة باللوز وضع ملعقة من اللحم المفروم
امسح القليل من الماء واطويه إلى نصفين
مع إغلاق الفم ووجه الحشو لأعلى ، ضع القليل من الماء على الجانب الآخر من الزاوية اليمنى العليا لجلد الفلين ، اضغط على الزاوية اليمنى العليا مقابل الزاوية اليسرى العليا واضغط.
يتم لف الونتون على شكل فطيرة باللحم! إذا لم ينته الحشو ، أغلقه في الثلاجة وتناوله في غضون ثلاثة أيام.
