اليوم الانقلاب الشتوي، الزلابية هي العادة في الشمال. مع مخلل الملفوف الخاصة طهي شمال شرق نكهة الزلابية الملفوف المخلل. مخلل الملفوف والزلابية عمة يتعلم شمال شرق، أصيلة تماما، وأنا أحب أن يأكل. ^ _ ^ الزلابية طريقة كيس الرجوع إلى بلدي كتاب الطبخ "في الزلابية المزاج": الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100411875/ وصفات زلابية الأخرى: "الخيار الطازج الزلابية النباتية": الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100403693/ "Tangmian على البخار زلابية (نباتية الطبعة حشو)": الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100391603/ "آيس المقلية": الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100373550/ "الخردل البيض الخضر الزلابية": الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/1011775/ حشو لحم الخنزير (نقطة الدهون الجيدة) ملفوف مخلل مكعبات البصل الأخضر والزنجبيل النبيذ الطبخ، صلصة الصويا شي Sanxiang الملح والدجاج زيت الطهي
مخلل الملفوف إلى جذر واحد القادم شطف منفصل، ينقع لمدة حوالي 10 دقيقة. (خاصة إذا مخلل الملفوف الخاص بك لتكون أكثر حمض ينقع لفترة من الوقت.)
يضاف اللحم البصل، الثوم، والنبيذ، وصلصة الصويا، شي Sanxiang والملح وخليط الدجاج. (في الواقع، لم أكن استخدام النبيذ، مع اثنين من نكهة الماء، ويشعر طعم أفضل. ولكن ينبغي شمال شرق استخدام النبيذ الطبخ)
جلد لسحب وزنه، منقع لفترة من الوقت. (مخلل الوقت وجوه، وقطع الملفوف مثل).
مخلل السمك، تفرز الرطوبة. قطع خيوط الأولى، ثم المفروم Hengdao.
المياه الجافة في قبضة حشو.
إضافة 2 ملعقة طعام من زيت الطبخ، وتخلط جيدا. (وإذا كان بعض الضوء يمكن إضافة بعض الملح لضبط المقبل. مخلل الملفوف نفسه إلى حد ما المالح، وليس مالحة جدا).
التفاف، طهي الطعام. مفتوحة لتناول الطعام!
