مقلية لحم الخنزير الكبد

"مقلية الكبد الخنزير هو بلدي الطبق المفضل، والكبد هو غنية بالحديد والدم ينتمي إلى الغذاء، ويمكن للمرأة أن تأكل بعض". المكونات

إكسسوارات

1 كبد جديد
2 غسلها بالماء نقع 2 ساعات، وتغيير الماء عدة مرات في منتصف الطريق
وسوف 3 شرائح استنزاف المياه الخنازير، والمجمدة في الثلاجة قليلا الخفض سيكون جيدا لتكون رقيقة قطع
4 وعاء من الماء المغلي، بلانش الكبد المقبل إضافة النبيذ الأبيض (يمكن أن يكون مريب جيد)، يجب إزالة بسرعة اللون، حتى لا ينمو الكبد القديم
5 يغسل بالماء البارد نظيفة، منعش جدا المقلية لحم الخنزير الكبد جدا (إذا كان ذلك مشكلة يمكن المقلية مباشرة، وليس الماء المغلي)
6 الفلفل مكعبات والثوم وينبع وقطع إلى أجزاء، والزنجبيل المبشور
7 الملح، والنبيذ، والدجاج، صلصة المحار الطبخ، نقل إلى موقف عصير الخام، مع يتم ضبط عصير لتقليل الوقت الكبد المقلية
8 ووك الساخن والزيت Qicheng الساخنة، الفلفل المقبل، والثوم، والزنجبيل، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ينضج
تحت 9 الكبد ويقلب بسرعة
عصير نقل جيدة بالإضافة إلى 10
11 وعاء
نقل إلى لوحة 12