مكونات

 

التوفو

 

200 جرام

 

رغوة اللحم

 

20 غ

 

اليشم الأخضر البطيخ

 

150 غ

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 لحم التوفو مطهو مع القرع 1 تحضير عصير سميك: صلصة الصويا ، صلصة صويا قديمة ، مسحوق خام ، صلصة المحار ، ماء

2 بصل أخضر ، شرائح زنجبيل ، شرائح ثوم

3 رغوة لحم متبلة

4 توفو

5 مكعبات توفو

6 Green Jade Melon

7 شريحة

8 يسخن الزيت في مقلاة ويضاف التوفو ويقلى حتى يصبح ذهبي

9 توفو مقلي جانبًا

10 شرائح من الزنجبيل والثوم مع الزيت المتبقي من التوفو المقلي ، قلبي اللحم

11 بعد أن يتغير لون رغوة اللحم ، أضيفي شمام اليشم الأخضر وقليل من مسحوق الدجاج واقليه

12 أضف القليل من Huadiao Liquor ، وكمية مناسبة من صلصة الصويا ، استمر في التقليب

13 يضاف التوفو المقلي ويقلى

14 وأخيرا صب المقلاة ويقلب بالتساوي

15 يرش البصل الأخضر

16 التوفو اليشم القرع