المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120G

 

 يسخن سواغ 60G الزبدة 10G الملح 2G الجبن سلك 130G بيكون 2 خميرة الجيل الثالث 3G من كمية الفلفل الأحمر الفلفل كمية قليلة البصل البيتزا كمية صلصة الروبيان 5

 بيكون الروبيان نهج بيتزا 1 غسل الروبيان

الجمبري 2 مقذوف

3 الطحين والخميرة والماء الدافئ والملح والزبدة ساخنة يعجن العجين على نحو سلس

التخمير 42-2.5 مرات أكبر في آلة الخبز

5 العادم المتخذة، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة

6 لفة العجين إلى شكل دائري، في علبة البيتزا

7 سخن الفرن إلى 150 ، والبيتزا قشرة إليها لمدة دقيقة، وإيقاف الفرن، القشرة داخل الدقائق العشر

8 اتخذت المعجنات، متشعب خلال ثقب في الجزء العلوي

يرصد 9 طخت صلصة البيتزا، صلصة البيتزا أن نرى هنا

10 غطت ثلث الجبن المبشور

غطت 11 بيكون الروبيان والبصل ويرش الجبن السلك الثالث مغطاة مسخن الفرن 200 ، النار صعودا وهبوطا، في الفرن لمدة 15 دقيقة

بعد 1215 دقيقة، إزالة البيتزا، مع رش الجبن انتشار الماضي، سماوي، الفلفل الأحمر، ومن ثم اختبار 5 دقائق

13 بيتزا لذيذة خبز