المكونات

 

بطاطا حلوة

 

500G

 

 اكسسوارات كمية النفط 150G السكر

 1 الممارسات سلك البطاطا الحلوة رسم مقشر، وغسلها ومقطعة إلى قطع الفرن حجم 3 سم، إلى غمر المياه، إزالة، يغسل السطوح الرئيسية للنشا المقلية سيمنع مظلمة، ليك المياه؛

2 بذور السمسم المطبوخ

وضع وعاء 3 المزيد من النفط في مقلاة النار

سكب 4 Zhashu إلى قطع البطاطا الحلوة، والبني إلى سطح تقلى

5 البطاطا المقلية مع مصفاة شنغ

6 وعاء للبقاء قليل من الزيت، صب كمية مناسبة من السكر ويقلب عدد قليل، لذلك يتم تسخين أن السكر بالتساوي. (إيقاف اثنين من الأزرار، لا يحرك لفترة طويلة)

7 صب كمية مناسبة من الماء، بدوره حريق صغير، يراقب سكر ذابت تدريجيا

8 فقط عندما تدفقت المياه، شراب فقاعة كبيرة، تذوب تدريجيا مع السكر، وفقاعات كبيرة في الفقاعات الصغيرة تدريجيا، وشراب اللون الأصفر ويصبح تدريجيا

9 يخمر سميكة، صب بذور السمسم المطبوخ ويحرك باستمرار

10 في هذه الحالة، بسرعة المقلية قطع البطاطا في وعاء، والوجه سريع، لذلك عصير المغلفة بالتساوي في قطع البطاطا، طبق ثم عموم،