الدجاج جذر الجناح
10
الخبز والدقيق
100 غرام
طحين
50 غراما
الحليب المكثف
20 غراما
زيت الفلفل كمية المساعد كمية كمية الملح ممارسة أجنحة الدجاج المقرمشة لإعداد جذر الحليب المكثف 1 مكثف 2 الدقيق والملح إلى عجينة مع الماء يغسل ثلاث أجنحة ملفوفة في العجين دائرة 4 إعداد الخبز والدقيق 5 أجنحة الدجاج داخل الخليط ثم ملفوفة في الخبز والدقيق صب النفط عموم 6، وأجنحة 7 إلى حرارة 7 تحويل جميع أجنحة الدجاج فقط كبيرة 8 وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين 9 لإزالة ونقل إلى لوحة رشها مع الفلفل