"على البخار بيجي، عندما تؤكل عدة مرات الى شيان، مقطع لحم الخنزير مطهو ببطء، لذيذ جدا. وهناك أيضا العديد من عاد لبيع متجر Rouga مو، مقطع صغير قليلا مطهو ببطء لحم الخنزير فطيرة لبيع 10 بضعة دولارات، والتفكير، أو تفعل ذلك بنفسك. الشيء الأكثر أهمية هو كعكة همبرغر، كعكة الثمالة لذيذ متموج، شوان داخل لينة، وحتى لو واجهة الهواء هي أيضا لذيذ جدا، وأيضا ما هي مجلد على البخار لذيذ. أنا لا أملك حقا الحجية، ولكن طعم لا تزال جيدة جدا ". المكونات
إكسسوارات
- سطح قاعدة 2G (أو صودا الخبز)
- ماء دافئ 150G
- شحم الخنزير قليلا
- خميرة 5G
- ملح 2G
- سكر 10G
- زيت السلطة 10G
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستثناء شحم الخنزير، وجميع المواد مختلطة معا، دلك العجين على نحو سلس، وموقف غطاء التفاف في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. -
2 شينغ العجين شرائط فرك الصحافة شقة. -
3 في لفة ورقة مستطيلة الشكل، وفرشاة على طبقة من شحم الخنزير. -
4 تدحرجت من اليسار إلى اليمين. -
5 عندما يكون حجم إلى 1/2، وسكين إلى شرائح رقيقة، لمواصلة على السطح المتبقي من ورقة تدحرجت، بحيث زي حبلا ملفوفا العجين. -
6 تدحرجت إلى شرائح ثم فرك الشرائط. -
ينقسم 7 إلى 6 أجزاء متساوية. -
8 اتخاذ الجاهزة، والنخيل مضغوط. -
9 مع المتداول لفة دبوس في وعاء. -
عموم الحرارة 10، فارغة في الكعكة، خبز سقف حريق صغير ببطء. -
خبز لانتفاخ المتوسطة 11، على حد سواء جوه البقعة. (وهذا هو ضرورة المتوسطة لتحويل أكثر من بضع مرات) -
12 الانتهاء. خارج متموج، لينة داخل شوان.
نصائح
لا حاجة إلى العجين المخمر بشكل كامل، ووضعها جانبا لمدة نصف ساعة على ما يرام. لا حاجة لوضع النفط عند الفطائر. سوف العجين إضافة كعكة النفط سلطة شوان لينة القلب، وإضافة طبقة من الدهن يمكن أن تجعل من كعكة خبز مقرمش الجلد بعد الانتهاء. شرائط رقيقة التصحيح الأخير قطع، وقطع أكثر تفصيلا كلما كان ذلك أفضل، وأنا لا تزال قطع الخام من هذه النقطة، والمستوى الأخير هو أقل وضوحا. مجرد كعكة عموم هو أفضل غذاء، تفل الجلد متموج، قلب شوان منظم لينة. محلية الصنع كليب ما هي أطباق لذيذة. ولا سيما كليب لحم الخنزير مطهو ببطء، المفروم والفلفل الأخضر وختم البعض يرى طعم عطرة للغاية.
