فطائر الشوكولاته - الطعام الصيني

"مهرجان المصابيح، كل عام وعائلتي القيام به هو هذا فطائر الشوكولاته الأصدقاء. هو ليس فقط الابن المفضل وابنته، وحتى الآن حفيدي البالغ من العمر 4-أن الحب أيضا لتناول الطعام كرات الأرز أن طعم لها. زبدة الكاكاو محتوى 65 النقود الظلام الشوكولاته والجلد كريم والزبدة مع طواحين الهواء الزرقاء الشاملة، الحب خبز لمعرفة ذلك، لن الذوق السليم لديهم صعوبة ". المكونات

شوكولاتة النقود الظلام 150G
كريم الجلد 50G
زبدة 20G
الجوز ناضجة 60G

إكسسوارات

دقيق الأرز الدبق 400G
مسحوق الكاكاو 8G

حلو طعم
طبخ الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 شوكولاتة النقود والجلد كريم والزبدة في قدر صغير، تذوب كل الحارة، ودرجة حرارة الماء يمكن أن يكون، لا تتجاوز 60 درجة في حوالي 50 درجة، أو الشوكولاته السهل فصل الزيت عن الماء.
2 ذاب تماما
3 في مزيج الجوز المفروم المطبوخ بالتساوي
4 هو قليلا اسمحوا درجة حرارة باردة، ويمكن أن تتكون عند والشكل إلى حوالي 10 غراما من الكريات، والسماح لتبرد إلى الصعب
5 الدبق تمت إضافة دقيق الأرز والماء في العجين إلى قسمين،
6 بالإضافة إلى القليل من الماء ومسحوق الكاكاو، والكاكاو إلى العجينة
7 اثنين من العجين جيدا وبعد ساعة أو نحو ذلك تانغ
8 بتركيب نوعين من العجين، والمتداول في ورقة ثم فرضه، ثم تقطع إلى قطع صغيرة
9 بالارض حزم العجين في ملء
10 ومن لف تماما زلابية
11 الغليان وعاء الماء المغلي مطبوخ إلى الانحراف حتى على ذلك.
12 الزلابية المطبوخة
13 حشوات نظرة، والشوكولاته عميقة، هناك محبب الجوز عطرة، يا لذيذ جدا