1. تقليب الدقيق والماء لتشكيل الخليط.

2. اغسل وقطع الثوم المعمر.

3. ضع البصل الأخضر والملح في الخليط.

4. حرك الخليط.

5. ضعي القليل من الزيت في المقلاة واسكبيها في ملعقة من الخليط.

6. عندما يتغير لون الخليط ، أمسك المقلاة وأدر الفطيرة عدة مرات.

7. اقلبه واقليه حتى يصبح السطح ذهبي اللون.

8. جانب واحد هو البصل الأخضر ، والجانب الآخر أصفر ذهبي.

9. الفطائر الرقيقة لذيذة.