فطيرة - الطعام الصيني

دقيق الأرز الدبق 300 جرام دقيق 100 جرام معجون الفول 100 جرام كمية زيت
  • 1. معجون الفاصوليا الحمراء جاهز.

  • 2. اخلطي الدقيق ودقيق الأرز اللزج بنسبة 1: 3.

  • 3. يضاف الماء لعجن العجين. (حتى لا تلصق يديك)

  • 4. لف عجينة الفول المحضرة في العجين.

  • 5. دلكه وافركيه وضعيه على كمية صغيرة من الدقيق (حتى لا تلتصق).

  • 6. جعل جميع قطع الغيار.

  • 7. بعد فتح وعاء الزيت ، ضعي المعكرونة واطهي ببطء للحصول على حرارة منخفضة.

  • 8. قلي لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقليب مرة أخرى.

  • 9. انتظر حتى يقلى كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (الشعرية مقوسة قليلاً لأعلى).

  • 10. ضعيه على طبق ودعيه يبرد قليلاً قبل التقديم.