مسبقا زبدة إزالتها من الثلاجة، ومكان 1-2 ساعات لدرجة حرارة الغرفة، ويمكن للإصبع الضغط تسود بسهولة الزبدة والأبيض لتمرير
إضافة مسحوق السكر والدقيق منخل الدقيق، وإثارة
إلقاء البيض فوز والدقيق تحريك مرتين سكب ببطء
التوت البري المجفف المفروم، ويقلب في
بعد إثارة العجين بالتساوي في قالب، والضغط القوي، يتم وضعها مسبقا في الفرن تؤخذ في الثلاجة بعد ساعة واحدة، وقطع في ورقة 5MM موحدة من الورق عموم تغطيتها بشكل موحد
سخن الفرن لمدة 5 دقائق في الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة خبز حوالي 15 إلى 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي البسكويت وكعك إزالة السماح هش بارد وهشة
بسيطة وسهلة للقيام الكوكيز التوت البري غير كاملة!