تحضير المواد المطلوبة

تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة أو في الماء

ينخل السكر البودرة ، ثم يضاف الزبدة اللينة ، ويقلب حتى لا يخلط المسحوق ، ويضاف سائل البيض ، ويستمر في التقليب.

أضيفي الدقيق المنخل منخفض الغلوتين ، ثم أضيفي التوت البري ، يمكنكِ إضافة المزيد من التوت البري كما تشاء ، ثم استمري في الخلط لعمل العجين.

لأنني لم أشتري قالبًا ، بدأت بنفسي ، ولفت العجين بورق الزيت ، وشكلته ببطء.

فقط قم بعمل مثل هذا الشريط الطويل ، ثم لفه بورق الزيت وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة 1 إلى 11/2 ساعة.

قطعي البسكويت إلى شرائح طويلة وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق مدهون. لأن أكله بنفسي ، فإن القطع أكثر عارضة

سخن الفرن على درجة 170 درجة والطبقة الوسطى على 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، وانتبه إلى لون ملفات تعريف الارتباط.

يمكن تخزينه لفترة أطول في صندوق مغلق صغير