كوكيز التوت البري - الطعام الصيني

حاول أولاً عمل ملفات تعريف الارتباط للتوت البري الطعم لا يزال على ما يرام ، إنه شعور القلب زبدة 120 جرام سكر ناعم 50 جم (يمكن إضافة حلوى حلوة وفقًا للحالة) بيضة 1 طحين منخفض الغلوتين 170 جرام كرز 50 جرام ملعقة أو ملعقة أرز 1 النمذجة 1 أكياس بلاستيكية أو ورق ماص للزيت الكمية الصحيحة
  • تحضير جميع المكونات ~ البيض في درجة حرارة الغرفة ~

  • خففت الزبدة بحيث يمكنك بسهولة ثقب حفرة مع عيدان تناول الطعام ~ (ولكن لا تذوب ، تنعم ، هه هه ...)

  • أضيفي السكر البودرة ~ (يُنخل السكر البودرة من خلال الدقيق ويُضاف إليه ، ويُمزج بشكل أفضل مع الزبدة)

  • دع الزبدة والسكر البودرة يندمجان معًا ويقلبان حتى يجف السكر البودرة ~

  • 1/2 زيادة 1/2 من سائل البيض ~ (سائل البيض هو سائل البيض بالكامل)

  • قلبي مع مضرب كهربائي ~ (لا يمكن للكهرباء استخدام يدوي)

  • دع البيضة السائلة والزبدة تندمج بالكامل ~ ثم صب سائل البيض المتبقي ~

  • سائل البيض والزبدة متماسكان تمامًا ، غربال الدقيق منخفض الغلوتين إلى ~

  • يتم تضمين التوت البري المجفف أيضًا ~ (يمكن قطع التوت البري المجفف إلى قطع صغيرة ، إذا لم يتم قطعه ، ولكن أيضًا إذا كان التوت البري المجفف كبيرًا جدًا سيؤثر على الطعم)

  • قلّب بملعقة أو ملعقة أرز حتى تصبح شبه مسحوق جاف تقريبًا

  • ضع القفازات وعجنها مرة أخرى ~ حتى حالة المسحوق الجاف ~

  • هذه هي العجينه المعجنه

  • ابدأ في التشكيل ~ (إذا كنت تصنع البسكويت ، يمكنك تجاهل هذه الخطوة ، هناك أيضًا مخططات تصميمية دائرية قمت بإعدادها أدناه)

  • ضع طبقة من الورق الماص للزيت أو الغلاف البلاستيكي أثناء التشكيل لتسهيل عملية التشكيل ، وبعد الانتهاء ، اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • نموذج لورقة جيدة الشكل ~ إنها أقبح قليلاً مما اعتقدت ، هاها ~

  • قطعها ووضعها في الفرن ~ تذكر ترك مساحة عند وضعها بين كل شريحة ، لأن ملفات تعريف الارتباط ستتوسع عند خبزها ~ احجز بعض الأماكن وستكون أكثر دهنية عند خبزها ~

  • يتم خبز ملفات تعريف الارتباط ~ (يتم ضبط درجة الحرارة وفقًا لأفران مختلفة. سيتأثر حجم قطع ملفات تعريف الارتباط أيضًا. عندما أخبز ، يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة ويتم ضبط الوقت على 20 دقيقة ~ )

  • ملفات تعريف الارتباط المخبوزة ~ من الواضح أنه يمكنك رؤية أن الظهر محترق قليلاً ، هاهاها ، لأن القطع صغير نسبيًا ، لذلك تذكر أن تحافظ على الحجم عند صنعه ~

  • دعونا الحصول على لقطة قريبة ~

  • تعال إلى وضع جماعي ~ طعمه لذيذ ~ طعمه جيد أيضًا ~

  • أعرض التصميم ملف تعريف الارتباط ~ ent النجم الخماسي ~

  • تأثير التحميص ~ (لأن النجمة الخماسية small صغيرة نسبيًا ، لذلك يتم ضبط درجة الحرارة بمقدار 150 درجة عند التحميص ، والوقت 18 دقيقة)

  • بعد التبريد ، إذا تم الانتهاء من الخشب ، استخدم علبة محكمة الغلق ~ إذا لم تكن هناك علبة محكمة الغلق ، يمكنك استخدام كيس بلاستيكي لربطه ~