المكونات

 

لحم بقر

 

300G

 

البطاطس

 

500G

 

جزر

 

300G

 

طماطم

 

300G

 

ملفوف

 

200G

 

بصل

 

150G

 

 زبدة الاكسسوارات 20G 100ML الصلصة كمية من الملح والسكر إلى الذوق كمية مناسبة النبيذ

 1 بورش ممارسة جميع تخفيضات المواد، قد يكون قطع كتل لحوم البقر نقاط كبيرة قليلا.

2 لحم البقر في مقلاة، يضاف الماء.

3 تغلي، المقشود Xuemo.

إضافة نصف قطع البطاطس 4 (نصف اليسار ووضع الظهر) في نفس الوقت، وجميع الجزر طبخ 45 دقيقة.

5 بالإضافة إلى النبيذ، وتغلي، يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة الطهي.

6 آخرين من مقلاة، تذوب الزبدة في وعاء كبير.

7 مكان النصف المتبقي من البطاطا وغيرها من المواد، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على نار متوسطة، تقلى المياه طبق.

8 صلصة الطماطم وأضاف، بعد ضجة بالتساوي قبالة النار ويوضع جانبا.

9 جميع المكونات في مقلاة ويطهى لمدة 45 دقيقة وعاء لحم البقر، يطهى لمدة 30 دقيقة، يضاف الملح، يمكن أن كمية السكر يكون.

10 جميل اللون] [البرش حساء خضر روسي يمكن أن تكون عليه.