المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 النفط المواد المساعدة الملح إلى مبلغ الطماطم كمية الكزبرة

 المقلية ممارسة الباذنجان باذنجان غسل، مقطعة إلى قطع صغيرة جاهزة.

2 الباذنجان مكعبات في مقلاة مع زيت لأنه يحرق، حتى يلين الباذنجان، وذلك من أجل تقلى بعض المطبوخة بسهولة.

3 الطماطم مقطعة إلى قطع جانبا.

4 المقلاة ويطهى الطريق، وعاء الأولى ساخنة، ووضع قليل من الزيت، مع البصل والثوم ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أولا.

5 والطماطم، ثم المقلية، والطماطم المقلية في الوحل.

6 تم وضعها في وعاء فوق الباذنجان.

7 إضافة صلصة الصويا والملح ويقلى لمدة من الوقت، وعموم جاهزة.

8 إعداد القليل من البقدونس.

9 على استعداد الباذنجان البقدونس عموم منمق عليه.