المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح معجون فول الصويا، اللحم المفروم 150G النشا مقدار كمية الثوم 10G

 اللحوم الباذنجان طويل مطهو ببطء زائد 1 صلصة الفول الممارسة، نشا الذرة ومزيج متبل جيدا صلصة توابل أيضا

2 قطع الباذنجان في النصف، وإزالة الجانبين، وخفض متوسط سكين منحرف، وقطع ليست

محشوة اللحوم 3 في الباذنجان

4 متوسطة الحرارة ببطء يقلى الباذنجان

بعد 5 جانب آخر ويطهى براوننج

6 تحميل الغيار وتقلى

7 في وعاء جيد عموم صلصة لحن، صب في الباذنجان يمكن أن يكون