الخطوة 1
والباذنجان، وغسلها، مقطعة إلى شفرة الزوجية. مبتدئ قبالة خائف، يمكنك وضع عود بجانب الباذنجان. بعد كل المفروم، والرطب في الماء، وإزالة والاحتياطي.
الخطوة 2
كمية اللحوم الخالية من الدهون، إضافة المناسب الزنجبيل كمية والملح والفلفل والنبيذ، بحيث اللحوم بقوة بعد اثارة المتوسط فوز. بعد سحب وزنه، والباذنجان اللحوم في مجلد واحد.
الخطوة 3
بعد المقلاة الساخنة ليس النفط، بدوره حريق صغير في مجلد الباذنجان، والهز وعاء، وحريق صغير كانغ ببطء، وتحول عدة مرات، حتى الباذنجان على جانبي سكب كانغ هوانغ.
الخطوة 4
يغلي الحرارة وأضافت كمية من النفط تحت الزنجبيل والثوم والدخن حلقة الفلفل والفاصوليا معجون. مقلي مقطع الباذنجان في حريق صغير، إضافة كمية مناسبة من الماء، ثم إضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل الأبيض وصلصة المحار وصلصة الصويا. بعد كل من الباذنجان الصاعد غطاء أسفل، حرارة عالية لمدة دقيقتين. بعد 2 دقيقة، وفتح النار صلصة غطاء. عندما مرق المناسب والدجاج وكمية من السكر المضاف، والباذنجان كل ذلك رأسا على عقب. والحساء تكون جافة، رش مع البصل الأخضر المفروم قبالة الحرارة والطعم وخدمة.
خطوة 5
خريطة النهائية
