غسلها مرتين، الخاصرة قطع رطل إلى قطع صغيرة، ليست صغيرة جدا، حول 2CM،
قطع كبيرة من اللحم، ووضع وعاء
يغلي، يجب الحرص على عدم تغطية غطاء، وإلا سيتم إرجاع زبد في الحساء. ثم إعداد مصفاة في وعاء وبدوره على الماء، وليس مجرد ملعقة العادية وعاء زبد تأوه من الماء البارد حتى نظيفة وصيد الأسماك، واعتدت رطل من الماء اللحوم 1500G
وضع القرفة وأوراق الغار، ومن المؤكد أن يغسله لتخزين هذه التوابل على المدى الطويل سوف تتراكم الكثير من الغبار
الفلفل الحار، ثم تغطية غطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة
تحت الطماطم المعالجة، والجزء العلوي من الصليب
الماء البارد في وعاء ويطهى لمدة 3 دقائق بعد المياه المفتوحة
على استعداد لوضع وعاء من الماء البارد، ووضع الطماطم لتبرد، ثم تقشر الجلد، والجلد يؤثر على الطعم. قطع، حجم عشوائي، على أي حال، سيتم المغلي صلصة، والملفوف والبصل إلى قطع صغيرة. هذه الخطوة ننسى لالتقاط الصور
هناك 30 دقيقة من لحم البقر المطبوخ عندما يمكنك إعداد غيرها من الملحقات. 30 غ من الزبدة
30G الطحين
شعلة صغيرة زبدة يغلي، ثم التقطت وعاء
بعد وعاء من النار مرة أخرى في الدقيق ويحرك المزيج الجسيمات ليست على نحو سلس. . وهذا أمر مهم، لأننا تستخدم زبدة أقل، والحرارة بسرعة، إذا التسخين المباشر معرضة جدا إلى جانب الجانب الدقيق لصق ويقلب جيدا حتى الان.
انخفاض الحرارة 2-3 دقائق، واللون يصبح أقرب إلى البني الفاتح، واللون تقريبا على الخشب
هذا التبريد هو اللون
النفط ووك البرد
أقل من نصف من البصل المفروم، وتقلى على نار صغيرة
سكوب يعرج، وقد ظهر الأصفر وفحم الكوك وتخدم هذه الخطوة غرضين، المقلية زيت البصل، يقلى البصل لينة سهلة الذوبان
تحت الطماطم وصلصة المقلية
تصب في مرق، في حين القرفة والتوابل وانتشلت أوراق الغار والفلفل
ثم يشطف مرة أخرى مع مرق المستوردة الزهر وعاء من الحديد أو ووك خزفي، مقلاة لا يمكن، إذن، هذا الطبق لا اختيار وعاء والملح إضافة و3 ملعقة شاي سكر 6 ملعقة شاي
الكاتشب الكثير من عدم اليقين على كمية صغيرة من الحساء لفترة من الوقت ثم قم بإضافة أقل قليلا طعم، وليس حمض زائد. تغطية غطاء، ويترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة
تاريخ المقلية الطحين 2/3 مطهي، المقلية وأكثر من ذلك يمكن استخدام في المرة القادمة، وهذا المبلغ أضفت 2 ملعقة طعام يغلي 2 دقيقة
تاريخ الملفوف والبصل، وتغلي مدة 3 دقائق على ذلك!