"عشاء رأس السنة الجديدة، بالإضافة إلى بعض الممارسات من الأطباق معقدة والخضروات من الصعب، في الواقع، تتطلب بعض أطباق المأكولات البحرية ماهر. وغالبا ما تكون تلك ماهر طبق المأكولات البحرية على الطاولة هو أول من أكل الطعام الجيد قطرات العارية. كنا في السنة الجديدة المطلة على البحر، وإسقاط ماهر الجدول وفي نهاية المطاف، وطبق نجم هو المغزى من كل التوفيق للسنة القادمة، المزدهر الفلفل المقلية البطلينوس، اليوم أنا قليلا الابتكار، مع Duojiao هذا العام أنا جعلت من نفسي، والزهور حتى المقلية المحار المزيد من قطرات من التوابل الطازجة طعم، ونوع حار من مناورة للبقاء فترة طويلة في الفم، لتمرير ما يصل. لماذا يرمز طبق كل التوفيق للسنة القادمة، المزدهر؟ ولكن هناك هذا الدعم، وهناك وفقا لانخفاض دليل أوه. القول المأثور، والمحار، على مقربة، والربح هادئة، ترمز كل شيء بالتمني مزدهر طائرات الهليكوبتر. في "الحلم قاموس" يعتقد أيضا أنه إذا كان حلم لرؤية المحار، وهذا هو حلم فأل لي. اليوم يمكنني استخدام المحار، وتسمى أيضا الكتوم، إن لم يكن شراء، يمكنك شراء الزهور أو غيرها من المحار المحار، ولكن هذا هو الأفضل استخدام لي، هذا الموسم سيكون من الدهون من بعض المحار الأخرى، أوه. " المكونات
- الكتوم 600 غرام
- Duojiao ملعقة كبيرة
إكسسوارات
- شيميزو كمية مناسبة
- صلصة الصويا بضع قطرات
- زنجبيل 6 ز
- ثوم 6
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
11، وغسلها الرمال الكتوم Tujin والثوم المسحوق والزنجبيل والفلفل فرم جاهزة. -
22، وعاء إضافة قليل من الزيت والثوم مقلي سحقهم. -
33، ثم يضاف الزنجبيل المقلي، وتصب في استنزاف المياه الكتوم. -
44، عدة قطرات من صلصة الصويا والاستمرار في القلي، ثم صب قليلا من الماء. -
55، تغطية وعاء ليغلي وتصب على الفور عموم ختم الفلفل القلي أو اثنين.
نصائح
نصائح الطبخ: 1، يحتوي عموما أقل الكتوم الرمال، إذا يمكن أيضا أن يوضع الملح ليس مؤكد في الماء لفترة طويلة Tujin الرمال. 2، والمحار المقلي لا يحرك باستمرار، بحيث المحار لها الوقت الكافي لامتصاص الحرارة. 3، هذه المياه هادئة من الماء، إضافة القليل من الماء لمنع الشواية، يجب عدم إضافة المزيد. 4. إضافة بضع قطرات من صلصة الصويا سيكون المحار أكثر لذيذ، ولكن يجب عدم وضع أكثر من اللازم.
