المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

25G

 

 ذاب إكسسوارات بيضاء بذور السمسم 80G 70G والبروتين الزبدة 30G 40G مسحوق السكر

 السمسم FIG نهج الانتهاء من البيتزا 1

يتم إضافة 2 بياض البيض مسحوق السكر، وإثارة تماما مع يد خلاط، بياض البيض تبدو الحرير، هناك العديد من غرامة الفقاعات الصغيرة

تم إضافة 3 الزبدة المذابة، أثار موحد

إضافة السمسم ضجة البيضاء 4

5 جيدة أضاف دقيق منخول تحولت مختلطة بشكل موحد، 30 دقيقة الاسترخاء

6 اتخاذ أعمق وأكبر مجموعة الكأس الى حقيبة الأنابيب، تم صب الخليط في كيس الأنابيب الاسترخاء

بعد 7 تشديد حقيبة الأنابيب مع مقص حفرة صغيرة، ضغط الخليط في وعاء الخبز اصطف مع ورقة شحوم (تذكر أن أرق، حيث سيؤدي ذلك إلى أكثر هشاشة أوه)

8 في الخبز فرن مسخن، أضاءت 180 درجة تحت النار: 150 درجة وتخبز حوالي 13 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي

9 حسنا

FIG 10 انتهى