الخطوة 1
إزالة قطع الأغنام العمود الفقري جيدة ونظيفة في 1 ساعة نقع نزيف المياه.
الخطوة 2
وعاء وذلك بإضافة كميات كافية من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل وأوراق الغار 2، كل من الزنجبيل اثنين.
الخطوة 3
العمود الفقري الأغنام في المياه المفتوحة، والنبيذ إلى يغلي ملعقة، والحرائق.
الخطوة 4
رغوة المقشود، العمود الفقري إزالة الأغنام وحساء الماء ثم إيقاف الحرارة، صب الغليان.
خطوة 5
البصل شرائح، إضافة كمية مناسبة من عموم قاعدة النفط، يضاف البصل شرائح والبقدونس صغيرة القلي النار، مقلي حتى تصبح البصل البني والبقدونس ذبل يطلق من عدم التغيير
خطوة 6
في العمود الفقري الأغنام، وإثارة الشحوم المقلية.
خطوة 7
التوابل المستخدمة في الحزمة التوابل (1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 ملعقة صغيرة من الكمون + + + جيرانيول جوزة الطيب والقرنفل 2 + 2)، وضعت في وعاء في الحقيبة صلصة
الخطوة 8
ضعي قليلا من الفلفل والبصل الأخضر والزنجبيل.
الخطوة 9
الطبخ النبيذ مريب.
الخطوة 10
إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا يقلب اللون.
الخطوة 11
إضافة السكر البني، تملأ المياه، يمكن أن يكون الماء زيارتها قليلا من اللحوم لا، بدوره حريق صغير بعد الحريق ليغلي، يغطى ويترك على نار خفيفة مدة 1 ساعة.
الخطوة 12
بعد بهار مع الملح واصلت توج ينضج 30-40 دقيقة، فاسدة اللحوم عموم لينة.
