الخطوة 1
يغسل الخيار جيدا، لا قشر، حاول لاختيار الخيار مستقيمة نسبيا، والخيار على متن الطائرة، وضعت على جانبي عيدان الخيار. 11،
الخطوة 2
المروحية زاوية 45 درجة، من البداية الى النهاية الخيار، مقطعة إلى قطع.
الخطوة 3
الخيار الجانب المقابل، فإن درجة زاوية السكين 45، من الذيل إلى رقائق الرأس.
الخطوة 4
الخيار المفروم، ونقل إلى لوحة.
خطوة 5
الثوم، وإزالة الملابس الثوم، المفروم، قطع الفلفل الحار إلى حلقات رقيقة والفلفل جاهزة.
خطوة 6
عصير تغذية تعديل: الملح والسكر وصلصة الصويا والخل وتخلط جيدا. ضبطها تغذية صلصة عصير الخيار، ثم يرش مع الثوم المسحوق.
خطوة 7
وضعت على الفلفل والفلفل الحار، مقلاة في كمية من عموم النفط.
الخطوة 8
يمكن أن يكون Youlin الساخن على الخيار.
