الخطوة 1
على استعداد لجميع أنواع المكونات اللازمة. الخميرة الجافة في الماء الدافئ واسمحوا الوقوف الافتتاح.
الخطوة 2
يعجن الدقيق والملح إضافة والسكر والخميرة المياه جيدة ذوبان، العجين. العجين حوالي 10 دقيقة، بحيث نحو سلس ومرن العجين. ثم العجين مغطى بقطعة قماش، وسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3
السمسم النقي وزيت السمسم والملح ومسحوق الفلفل والبهارات وإثارة، والسمسم لديهم شعور، وليس أيضا جافة غير مناسبة.
الخطوة 4
العجين الاسترخاء، رقيقة لوحة رش مسحوق، ولفة ثم في ورقة رقيقة، المتداول للأرق.
خطوة 5
تم صب جيد خلط ملء السمسم على ورقة، مع شفرة على نحو سلس.
خطوة 6
من حجم بداية قطعة العجين في حين أن قطعة العجين امتدت في حين أن حجم، يجب أن تبقى كما رقيقة، متعددة الحجم عدة مرات، بحيث أن مستوى هو أكثر وأكثر.
خطوة 7
بعد حجم جيد، وكلا الجانبين المشدودة مغلقة. ثم يتم تقسيم العجين إلى حجم 6 أجزاء.
الخطوة 8
قطع جيدة العجين، ويونغ Shounie الحبل على كلا الجانبين. غطاء مع غلاف بلاستيكي، ثم اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 9
العجين الاسترخاء، التي اقيمت على متن مضغوطة من جهة، ثم تتوغل في فطيرة مستديرة.
الخطوة 10
العسل المنزل، وخلطها مع القليل من الماء والعسل، وقلل مع فرشاة، فرشاة سطح كعكة مستديرة. إذا لم يكن كذلك، وضع نقطة مع السمسم والسكر قليلا، وزيت السمسم، ثم يحرك جيدا، سطح الفرشاة، بحيث نكهة أكثر عطرة.
الخطوة 11
ثم جولة كعكة أسفل رأسا على عقب في السمسم كومة اضغط لأسفل، بحيث سطح مغطى الرقاق السمسم الأبيض.
الخطوة 12
البسكويت جيدة الخبز عموم الكهرباء، 4-5 دقائق. إذا كان المنزل هو الفرن، خبز 180 درجة 18-20 دقيقة.
الخطوة 13
الاستفادة القصوى من الطعام الساخن المقلي المقرمش، نكهة السمسم الافراج عنه في لحظة مفتوحة البسكويت دغة، لذيذ جدا.
