قطع لحم البقر إلى شرائح رقيقة. أضف ملعقتين من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، 2 ملاعق من مسحوق الكمون ، 1 ملعقة من النشا ، 1 ملعقة من زيت السمسم بالترتيب ، واتركها لمدة 30 دقيقة.

فلفل اخضر (صغير ونحيل) يغسل ويقطع جيدا. والدي يحب المضغ واحدًا تلو الآخر ، فقال ليأكل الأرز ... لذلك قمت بتقطيعه إلى قطعتين وتسويته بظهر السكين عندما تصنعها ، يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة ، وسوف تكون لذيذة أكثر

يُسكب الزيت في المقلاة ، ويُضاف الفلفل الحار والفلفل الحار المجفف والرائحة. على الرغم من وجود خطر من وعاء المعجون ، إلا أنه لا يزال من المستحسن استخدام مقلاة حديدية ، أعتقد أنه من العطر الطهي في مقلاة حديدية

نسكب لحم البقر المتبل ونضيف المزيد من مسحوق الكمون ونقلب.

أضيفي الفلفل الأخضر واستمري في القلي ... أخيراً أضيفي الملح حسب الذوق الشخصي ، قلبي بالتساوي ، من القدر + _ +

العصير ^ o ^ secret سر واحد أكثر: بعد قلي لحم البقر ، لا تغسليه ، أضيفي الماء واغليه مباشرة ، بعدها نودلز ، نطهوها ونضعها في وعاء ، ثم نوزع لحم البقر المقلي على النودلز ~ هو وعاء من لحم البقر الكمون الغني