1 تحضير قطعة من اللحم البقري ، ثم يضاف ملعقة من نبيذ الطبخ ، وملعقة من صلصة الصويا ، وملعقة صغيرة من السكر لتنعش ، وملعقة من النشا ، وملعقة من الفلفل الأسود ، وتتبيل لمدة 10 دقائق.

2 تحضير الزنجبيل المفروم والثوم المفروم خلال عملية معالجة اللحم البقري

3 تحضير البصل المبشور ، نصف قطعة على ما يرام ، تقطع جيدا وتوضع جانبا

4Hot وعاء الزيت البارد ، صب الزنجبيل والثوم في وعاء ، عطرة ، أنا استخدم حرارة متوسطة هنا ، والثوم مشوه قليلا ، يمكنك إضافة البصل ، والانتباه إلى الحرارة ليست كبيرة جدا ، كن حذرا ، وحرق ، يقلب في لحظة ، أضف حوالي ملعقتين من الماء في 10 مل لتليين البصل ، وسيكون العصير جاهزًا للتقديم.

5 صب كمية مناسبة من النفط في الصين 1 ملعقة من مسحوق الكمون ، 1 ملعقة من مسحوق الفلفل الحار ، يمكن تعديلها أيضًا حسب ذوقي ، أضفت القليل من الملح ، أو يمكنني إضافة حبوب الكمون (نسيت أن أضيف) هاهاها. نار متوسطة قلبي بالتساوي ويمكنك تقديمها

الطعم عطرة بشكل خاص ، ولحم البقر أيضًا لذيذ جدًا ، مطاطي ، باختصار ، هذا الطبق لذيذ ومغذي ، لا تقلق بشأن الدهون fat