"مثل طعم الليمون الطازجة والحلويات الليمون الطبيعية هي دورا لا غنى عنه." المكونات
- صفار البيض 5
- عسل 30 غراما
- زيت الذرة 50 غراما
- طحين كعكة 120 غرام
- عصير الليمون 30 غراما
- ماء 28 غرام
إكسسوارات
- بروتين 6
- عصير الليمون بضع قطرات
- سكر 50 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ليمون قشر ومقطعة إلى غرامة جدا. -
2 منفصل العسل صفار البيض، تمت إضافة صفار البيض، وإثارة مع خفقت. -
3 إضافة الزيوت النباتية وتخلط جيدا. -
4 فرزت نصف طحين، ضغط على عصير الليمون، وأضاف تحريك الليمون في وقت متأخر. -
تم سكب 5 إلى 28 غرام من الماء ويحرك. -
6 مرة أخرى ينخل الدقيق المتبقية. -
7 خفقت في صفار البيض ويخلط جيدا. -
يتم إضافة 8 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون، وإرسالها إلى مثل جفن الأسماك العليا، ثم تمت إضافة السكر في ثلاثة أجزاء، ضربات حتى تيبس. -
تم إضافة 9 اتخذت البيض الثالث صفار معجون، مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط لتحويل. -
10 الخليط منقع في ما تبقى من البيض عجينة بيضاء، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
تم سكب 11 في ثمانية بوصة قالب الكعكة جوفاء، على نحو سلس السطح مع شفرة الطبيب. القالب ومن ثم على الطاولة قليلة المغلوب، ينزلق خارج فقاعة. -
12 سخن الفرن إلى 165 درجة، خبز 55-60 دقيقة في الطبقة السفلى. بعد الإفراج بسرعة على الزجاجة رأسا على عقب في الحرارة.
نصائح
1، إضافة عصير الليمون إلى ترضيك، إذا أكثر من ذلك بقليل من عصير الليمون، للحد من كمية المياه. 2، كعكة يجب أن تبرد تماما قبل تجريد، وإلا سوف تكون مشوهة.
