البرتقال الشيفون كعكة - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 5
  • طحين كعكة 85 غراما
  • زيت الطهي 50 غراما
  • سكر 70 غراما
إكسسوارات
  • عصير البرتقال 60 غراما
  • وبر البرتقال كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • والمواد الأساسية، والمياه السطحية والسكر والزيت والبيض.
  • 2 مع البرتقال، وقذف عصير البرتقال، البرتقال الجلد قشر المفروم.
  • 3 دقائق البيض، ويجب أن يكون حوض جاف خال من النفط.
  • 4 داخل صفار البيض بالإضافة إلى 20 غراما من السكر، صب العصير والزيت تصب يقلب جيدا.
  • 5 فرزت في الدقيق.
  • 6 Jiaocheng صفار البيض لصق.
  • 7 يمخض البروتين الفقاعي، 25 غراما من السكر صب للجلد.
  • بعد 8 خطوط للعب 25 غراما من السكر المتبقية ثم صب.
  • 9 ويستمر الضرب لرفع خفقت، حتى يمكن أن يحدث زوايا حادة صغيرة.
  • تحولت 10 من الجزء بروتين صفار البيض في حوض مختلطة بشكل موحد.
  • تم صب البروتين الكلي في حوض 11 و ثم قطع موحد.
  • 12 صب وبر البرتقال.
  • مزيج 13 بدوره بالتساوي داخل الخليط الكعكة.
  • 14 ثمانية بوصة كعكة الخليط في قالب الكيك، يهز القليلة في نهاية المطاف تحت صدمة قليلة لجعلها المستوى.
  • 15 في مسخن الفرن، و 130 درجة لمدة 30 دقيقة و 175 درجة 30 دقيقة خبز.
  • بعد 16 صدر قد ننظر إلى أسفل رأسا على عقب، وربما هو للعب دور في منع الانهيار، لم أكن على الوجه القضية.
  • 17 قطع طعم ورائحة الفم من البرتقال تفيض.

نصائح ملاحظة ما يلي: 1، إذا كان البيض في الثلاجة يجب أن تأتي ذهابا وإيابا حول الدافئة، وتجربتي هي الأكثر مناسبة البيض عند 20 درجة إلى 25 درجة وتخبز ترسل بعد لا تنهار. 2، إذا لم يكن هناك ارتباط على الأقل إلى الدقيق العادي ودقيق الذرة نقل مسحوق، وفقا لنسبة 8: 2. 3، وبعض المحمصة التي يشيع استخدامها السكر السكر والسكر هي ما يمكنني استخدام والرمل غرامة غرامة الرمال، وحلوى القطن القيام به. 4، عندما يخبز بعد البرد الأول لتدفئة درجات الحرارة، لذلك تجربتي يكاد لا تكسير.