"نحو سلس واضحة، وإغواء لذيذ." المكونات
- جمبري 200 غرام
- بصل 1
- فلفل أحمر 1
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت 3 ملاعق صغيرة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- فلفل 1/4 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار الجاف 2
- صودا الخبز قليلا
- فلفل قليلا
- زنجبيل قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- A الروبيان التعامل معها، والملح، والفلفل، والنبيذ والصودا قليلا قبضة لسحب وزنه، إضافة النشا.
- مزيج 2 بيضة وفي نصف.
- 3 شرائح الزنجبيل والبصل وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
- 4 الزيت الساخن، إلى الروبيان.
- تراجع 5 حريق صغير لإزالة اللون.
- 6 طيبة في قاعدة النفط، المجففة الفلفل الحار والفلفل ويقلى الزنجبيل حريق صغير.
- 7 صب البصل ويقلى على نار متوسطة.
- 8 وضع الفلفل الأحمر والملح ويقلب.
- 9 تحت الروبيان.
- 10 تحويل بالتساوي.
نصائح
تقلى زلق الروبيان لمدة دقيقة أو نحو ذلك، وعلى الفور إزالة اللون، يمكن أن تتحول حتى المقلاة، أو تؤثر على طعم.