المكونات

 

الذهب مطحنة

 

260G

 

 اكسسوارات السكر 50G الملح الجيل الثالث 3G 4G 50G البيض الخميرة في الماء الدافئ 50G وأضافت ليس مرة واحدة، والقدرة على امتصاص الماء تعتمد على الزيادات الدقيق والنقصان. 50G الزبدة 35G سطح فرشاة الحليب تليين البيض كله

 نهج ثروة صغيرة وتعجن صف من حزم بالإضافة إلى المواد المختلطة إلى مرحلة الخبز والتوسع الزبدة والزبدة خففت وأضاف، لا تزال شبه مرحلة كاملة العجن دائرة مغلقة في غطاء الحوض مع غلاف بلاستيكي في بداية التخمير في الحارة

عندما أرسلت العجين 2 العظمى إلى ضعف حجمه الأصلي، التخمير كاملة

3 إزالة العجينة إلى 55G كل العجين، ويعجن غطاء التفاف تثبيتهم جولة لمدة 10 دقيقة. (قد تكون مقسمة إلى عدد غراما من حجم موحد وفقا لعموم الخاص بك)

4 حوالي 30-40 دقيقة، عندما التخمير كبيرة من الخبز إلى 2 مرات الأصلي، والخبز فرشاة بلطف البيض الطبقة المائية

5 كذلك في مسخن الفرن 160 درجة، خبز متوسطة لمدة 15 دقيقة. (بعد ختم احباط حتى نهاية مشوي اللون)

6 أصدقاء الانتهاء النهائي ~ ~ التمتع ببطء هذه النعمة الكاملة من صف صغير من حزمة ذلك ~