منظمة العفو الدولية Yeqing - الطعام الصيني

أوراق الشيح 250 جرام دقيق الأرز اللزج 250 غرام دقيق 50 جرام الفول السوداني المقلي كمية مناسبة من بذور السمسم الأسود
  • 1. إعداد mugwort ، دقيق الأرز الدبق ، الدقيق

  • 2. اغسل الشيح أولا

  • 3. قطع الشيح ووضعه في قدر مع كمية مناسبة من الماء لغليه ، وكان من المخطط في الأصل استخدام الخلاط لكسره ، ولكن فجأة بدأ المضرب في الإضراب ، وكان من الجيد استخدام وعاء لطهي الشيح. مغلي

  • 4. اخلطي دقيق الأرز اللزج والطحين وأوراق الشيح معًا لتشكيل مرن ، أضف القليل من السكر ، إذا شعرت بالجفاف ، يمكنك إضافة القليل من الماء ، لا تشعر بالجفاف ، لا

  • 5. توضع في العجينة وتلف بغلاف بلاستيكي وتوضع جانباً

  • 6. إعداد حشو الزلابية

  • 7. يتم تعبئة الفول السوداني في كيس حفظ طازج ، ويتم تحطيم الكيس بظهر السكين

  • قلبي بذور السمسم لمدة نصف دقيقة تقريبًا

  • 9. يخلط كل الحشوة في مقلاة ويوضع جانبا

  • 10. دحرج العجينة المعاد تشكيلها إلى شرائح وقم بتقطيعها إلى أقراص صغيرة متساوية الحجم

  • 11. مطحون في شكل دائري

  • 12. اضغط على شقة

  • 13. ضع الحشوة

  • 14. التفاف وجولة بعد التفاف

  • 15. ضع طبقة من الزيت في قاع قفص الطهي ، وضع الكرة الخضراء لأسفل ، وقم بغليها على نار عالية ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بالبخار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

  • 16. عصبة الشباب جاهزة ، اتركها لبعض الوقت للحيلولة دون التمسك ببعضها البعض

  • 17. تناول الطعام على طبق جميل

  • 18. صورة أخرى ، الصورة النهائية