المستحضرات ، بريسكيت لحم البقر ، البصل ، إلخ. البصل هو تطابق مثالي لحوم البقر ، وحساء اللحم البقري بدون بصل هو لحم البقر بدون روح.
يُحمّى الزيت في المقلاة ويُقلّى نصف البصل والتوابل الأخرى في القدر.
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح أصفر قليلاً.
أضف نبيذ الطبخ والنبيذ الأحمر وصلصة الصويا وصلصة الصويا واستمر في التقليب.
ضعي في قدر الضغط ، وصب البصل المتبقي ، والملح ، والأنجليكا ، والفلفل الأسود ، وأضيفي الماء. الضغط العالي لمدة نصف ساعة. أنجليكا هي أيضا مباراة مثالية لحوم البقر ، تيتيان لإزالة نفاد الصبر.
نسكب اللحم البقري من قدر الضغط في الووك ونضع البطاطس لجمع الحساء ثم نضع الطبق. معكرونة البطاطا المعطرة ، طعم لحم البقر الممتاز ، لحم البقر المطهو ببطء جاهز!
