قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة لتليينها ، واخفقيها بالمضرب حتى تصبح ناعمة.

أضيفي السكر واخفقي بالمضرب حتى تصبح الزبدة بيضاء اللون ويزداد حجمها.

أضف سائل بيضة كاملة على دفعات ، في كل مرة يتم دمجها بالكامل وحتى.

ينخل صودا الخبز ودقيق الكيك بمنخل طحين ، ويقلب مع ملعقة حتى تكاد ترى الدقيق.

قطع حبات الجوز إلى قطع صغيرة ، وإضافتها مع حبوب الشوكولاتة ، وتخلط جيدا مع ملعقة.

خذ حوالي 15 جم من العجين وعجن العجين برفق ، ثم اضغطه بشكل مسطح وضعه على ورق الزيت ، وانتبه إلى ضرورة ترك فجوة كبيرة.

درجة حرارة الخبز: يوصى بإطلاق النار لأعلى ولأسفل ، 180 درجة ، حوالي 12 دقيقة. (معدلة حسب درجة حرارة الفرن)

يُحفظ في برطمان محكم الغلق بعد تبريده ويفضل تناوله في غضون أسبوع

مرحبًا بكم في متابعتنا عبر الحساب العام WeChat "ibakers shell baking" وافتح هذه الحلوة معنا ~