المكونات
اكسسوارات
- فلفل اخضر المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
المكونات
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
- ثوم قليلا
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قشر البطاطس وأفرمها أولاً ، وانقعها في الماء البارد. -
2 بطاطس تغسل النشا للسيطرة على الرطوبة. -
3 قطع الفلفل الأخضر والأحمر جانبا. -
في 4 أواني زيت ، أضيفي الفلفل الحار المجفف والثوم وقليه. (يُترك الثوم بعد ذلك بقليل وسيعود لاحقًا) -
5 شاهد الفلفل الحار المجفف تغير لونه قليلاً ، أضف الفلفل الأخضر والأحمر وحركه. -
6 أضف قطع البطاطا واستمر في التقليب. -
7. عندما تصبح البطاطس طرية ، أضيفي الملح والثوم المتبقي. -
8 أخيرًا ، ضعي القليل من خلاصة الدجاج لتعزيز الطعم. -
9 إنه لذيذ مع وعاء من الأرز!
نصائح
طعم البطاطس المغسولة بالنشا في الماء البارد سيكون طعمه مقرمشًا ولذيذًا!
