تحضير المواد وفصل بروتين صفار البيض ، ويجب أن يكون حوض البروتين خاليًا من الزيت وخاليًا من الماء ، وتخزين البروتين في الثلاجة أولاً
أضف الكمية المناسبة من السكر إلى صفار البيض
قلبي حتى تذوب
أضف القليل من زيت الذرة ببطء ، أضف كمية صغيرة عدة مرات
حتى مستحلب
ثم أضف الحليب (حليب أخي غير متسامح ، لذلك استخدم حليب الشوفان بدلاً من ذلك) هذا الحليب الشوفان المستورد مناسب جدًا للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، الصورة الأخيرة
نسيج مائي
يتم مسح جميع المساحيق
أضف كمية صغيرة بالتسلسل
قلّب في عجينة ناعمة خالية من الجسيمات ، لأن وجه سانتا أريد أن أكون بلون اللحم ، لذلك أضفت قطرة من صبغة المخمل الأحمر.
صبغة ريد فيلفيت
يقلب جيدا
أخرجي بياض البيض من الثلاجة وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون
أضف السكر إلى بياض البيض ثلاث مرات للفوز
أضف السكر للمرة الثانية
إرسال إلى حالة ربط صغيرة
خذ ثلث معجون بياض البيض المخفوق ومعجون صفار البيض واخلطه بسرعة عن طريق الخلط.
اسكب الباقي في وعاء البروتين ، وقلب بسرعة ، واسكب بالتساوي في التمويه ، وقم بهز فقاعات الهواء
سخن الفرن على حرارة 180 درجة ، وبعد التسخين المسبق ، اخبز على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، حسب تعديل درجة حرارة الفرن.
شرائح الكيك بعد التبريد
كريمة مخفوقة مخفوقة بالسكر
خذ كمية مناسبة من الكريمة المخفوقة مثل الصباغ المخملي الأحمر ، وزين بالتساوي ، لم ألتقط صورة ورائي ، لطخت الكريمة في منتصف طبقتين من الكعكة ، ثم ضع قبعة كريم الفراولة على تنحنح الكريم الأحمر ، وارسم اللحية والشوكولاتة بالكريمة البيضاء قم بتأطير كيس الزهور وأذيب الماء لرسم عينيك
نسيت أن تعطي صورة مقربة لحليب الشوفان
الإنتاج السويدي
