يضغط سانتا وثلج على علب وجبات صغيرة - الطعام الصيني

إضافة بذور ساخنة ومسحوق منخفض ، الطعم أكثر نعومة ، في الآونة الأخيرة ، كنت كسولًا ، استخدمت طريقة التخمير ، هناك سكر أقل ، وطعم حلو طفيف فقط عند تناوله فارغًا ، قم بتحضير البذور الساخنة مقدمًا ، واغليها بالماء واغليها ، ثم صب المسحوق للبذور الساخنة في الماء المغلي واخلط جيدًا. البذور الساخنة مسحوق عالي 50 غ الماء الساخن 50 غ العجين الرئيسي مسحوق عالي 200 جرام مسحوق منخفض 50 غ السكر (ليس حلوًا ، يمكن إضافة الحلو إلى 50 جم) 25 غ ماء 90 جرامًا خميرة 3 غ سائل البيض 50 غ حليب مجفف 20 غ زبدة 30 غ ملح 2 جرام
  • أضف البذور الساخنة إلى مسحوق المواد

  • يضاف البيض ، ومسحوق الحليب ، والسكر ، والماء ، والخميرة ، ويقلب حتى يصبح العجينة ناعمة ، ويضاف الملح والزبدة للضرب حتى ينتشر ، بدون طبقة القفازات

  • في هذه الحالة ، هناك غشاء يمكن أن يلف الفقاعات

  • مجموع العجين

  • تنقسم إلى 10 قطع من العجين ، كل منها حوالي 50 جرام ، 9 لجعل وجوه ثلج وسانتا كلوز ، مستديرة وتوضع جانباً ، تغطى بغلاف بلاستيكي لمنع الجلد الجاف ، 1 لإضافة مسحوق الفواكه والخضروات لجعل العيون والأنف والقبعة وإكسسوارات اللحية

  • احسب وقسم 6 عجينة حمراء ، 6 قبعة عجينة بيضاء بيضاء ، 6 حواف قبعة بيضاء ، 6 أنف سانتا ، 6 لحية ، 3 عجينة أنف ثلج أصفر ، 3 عيون عجين أسود وعجين أبيض. انقسم مباشرة

  • يلتصق سانتا كلوز بالقبعة الحمراء ، الحافة ، كرة القبعة ، الأنف ، اللحية ، العيون بالتسلسل

  • رجل الثلج يلصق أنفه وعينيه وفمه بدوره

  • اجعل كل واحد تلو الآخر ، يمكن لعب العينين والفم حسب الرغبة

  • توضع في صينية الخبز على مسافة متساوية (24 * 24 صينية خبز)

  • خزان التخمير حوالي 30-35 درجة ، والرطوبة حوالي 75 -80 ، وهي أكبر 1.5 مرة ، وهي تقريبا نفس اهتزاز جسم جنين عموم الخبز. البشري

  • سخن الفرن على حرارة 175 درجة ، ثم قم بتحويله إلى 165-170 درجة بعد وضعه ، ثم أضف رقائق القصدير بعد 5 دقائق ، واخبز لمدة 20-25 دقيقة

  • يرش السكر البودرة بعد التبريد ويشعر أكثر

  • قطعتان صغيرتان مقليتان على الفطور (لحم مفروم ، نبيذ طبخ ، ملح ، مسحوق خمس بهارات ، نشاء يعجن)

  • يتم قطع كيس الوجبة الصغير إلى الفرن وتسخينه عند 180 درجة ، مع الخضار وفطائر اللحم المفضلة ، ويمكنك إضافة تتبيلة السلطة أو صلصة الفلفل الحلو.

  • عيد الميلاد جدا